Cette pièce de Jehan Planson s'inscrit dans une veine ancienne, celle de la chanson narrative,dans laquelle des personnages parlent, s'invectivent et animent ainsi le rythme du texte et sans doute aussi celui de la chanson. La plus belle de la ville de Clément Janequin (N° 6029), publiée pourtant un demi siècle plus tôt que notre Chambrière, chambrière était déjà une chanson dialoguée avec un propos simple et une carrure mélodique facilement mémorisable. Jehan Planson reprend ici les mêmes ingrédients en y ajoutant l'élément descriptif des "Hola, hola" permettant ainsi aux chanteurs d'interférer par le ton coquin, surpris ou réprobateur qu'ils choisiront au fil des couplets. On sera sensible à la subtilité et à l'humour léger de cette chanson au succès jamais démenti. Le compositeur varie la texture de trois à quatre voix.
