Baisez-moi est un timbre musical d’origine populaire que l’on trouve dans des recueils monophoniques et Josquin Desprez se révèle habile en l’incorporant dans un canon à deux voix, celui des parties de Tenor et Bassus. Le compositeur est d’autant plus ingénieux en superposant aux parties de Superius et Altus un deuxième canon à deux voix qui reprend des éléments mélodiques du premier. Courte chanson dialoguée, elle est bien sûr à chanter de manière enjouée et avec malice, en conservant la prononciationd’origine. Josquin Desprez reprendra plus tard cette version en la transformant à six voix par l’ajout d’un troisième canon à deux voix ! Mathurin Forestier, musicien actif dans les premières décennies du seizième siècle, se servira également de cette mélodie pour écrire une messe parodie.
