Une chanson de la Renaissance italienne originale et descriptive. Comme bien des chansons napolitaines, le texte de Aveva na gallina est emprunté à des rengaines ou à des histoires populaires mélangeant onomatopées et bribes de texte pour faire rire le spectateur davantage que lui raconter une histoire complète. Chanson comique à propos d'une gallinacée promise à la casserole, la musique toute verticale sera chantée dans le seul but de reproduire les mimiques de ce cuisinier tout à la joie de son futur repas.
